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毛豆肉末鹹菜
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妄熙遲

三個字，米飯殺手

時間:10分鐘內
食材
鹹菜 適量
毛豆仁 適量
肉末 適量
糖，雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備材料，豬肉剁末，鹹菜切細碎，毛豆剝出豆仁。鹹菜切之前最好用水衝淋，攥掉一些水分，避免有些鹹菜過於酸鹹。
  • 步驟 2/5
    油稍多，鹹菜才香。先下肉末翻炒變色。
  • 步驟 3/5
    加入毛豆仁翻炒。
  • 步驟 4/5
    等毛豆仁嚐起來沒有生味，加入鹹菜翻炒片刻，加少許水，因為鹹菜本身鹹度不一，按照你買的鹹菜味道來判斷是否加鹽，撒一些糖中和味道，出鍋前撒入雞精。
  • 步驟 5/5
    一道夏日的開胃小菜就誕生啦！米飯殺手快手菜
釋出於 2018-09-16
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