藕片炒肉
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挺長時間沒做飯了，雙十一掏了把新不鏽鋼鏟子，於是興沖沖的想試試，恰好樓下的果蔬店有新到的藕，就做個藕片炒肉，很爽口的菜～～
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/4
藕切片，並用水泡10-20分鐘，這樣可以保證藕片炒出來以後很脆。 -
步驟 2/4
藕片泡水的時候，把肉切片，我怕粘鍋，略微放了點油和醬油把肉拌了一下。
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步驟 3/4
蔥薑蒜爆鍋，放入幹辣椒炒香，再放肉翻炒至雙面均變色。
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步驟 4/4
放入藕片翻炒一下，出鍋前，放一點點白醋，可以提高菜的香味，最後放鹽，炒藕片的時候不用太久，感覺熟了即可。
釋出於 2018-12-22
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