jxcaipu logo
清爽藕片炒肉
7.7萬 熱度 10 收藏
想喝醉

冉冉出生在魚米之鄉，總記得夏天時候爽爽的蓮藕.可以涼拌也可以炒肉哦！

食材
梅柳肉 100g
脆蓮藕 1根
薑絲 6g
青椒 2根
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    蓮藕去掉兩頭結巴切成薄片.青椒也切成如圖的薄片。因為藕片暴露在空氣裡容易氧化所以要用水稍微泡著。
  • 步驟 2/5
    梅柳肉切成三釐米見方的薄片.最好能大片些。加入鹽，醬油.胡椒粉，芡粉，醃製入味
  • 步驟 3/5
    鍋里加入油爆炒肉片至八成熟
  • 步驟 4/5
    將肉片盛起.藕片下鍋翻炒
  • 步驟 5/5
    加入所有材料下鍋翻炒，加少少海天醬油。
釋出於 2018-09-11
15
相關菜譜
寫評論