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豆腐乾炒肉
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Islandland
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食材
豆腐乾（五香或原味） 250g
尖椒 適量
肉 適量
豆瓣醬 適量
醬油 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將豆腐乾切成條狀，尖椒切好備用。
  • 步驟 2/8
    將肉切好，加入少許醬油、老抽和一點鹽醃十分鐘。
  • 步驟 3/8
    切好蔥花和小紅辣椒備用。
  • 步驟 4/8
    小火熱鍋涼油，加入少許花椒爆鍋。
  • 步驟 5/8
    放入肉和蔥花、小辣椒，大火翻炒。
  • 步驟 6/8
    翻炒到肉有焦色的時候加入豆腐乾和青椒翻炒。
  • 步驟 7/8
    加適量的醬油和一勺豆瓣醬，大火翻炒。
  • 步驟 8/8
    出鍋前加適量的鹽即可。
釋出於 2018-08-26
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