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蠔油白雪菇炒青菜
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spiral任性

夏日裡的小清新～～^_^

時間:10-30分鐘
食材
白雪菇 1包
小青菜 250g
色拉油 適量
鹽 適量
白砂糖 1小勺
蠔油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備所需的食材。
  • 步驟 2/8
    分別將白雪菇、青菜去根清洗乾淨，切好；
  • 步驟 3/8
    熱鍋，倒入色拉油。
  • 步驟 4/8
    油熱後，倒入白雪菇翻炒一下；
  • 步驟 5/8
    加入青菜梗，再加鹽、白砂糖，繼續翻炒；
  • 步驟 6/8
    加入青菜葉翻炒一下；
  • 步驟 7/8
    最後加入適量蠔油翻炒兩分鐘即可裝盤。
  • 步驟 8/8
    成品.不錯吧!^_^
小貼士

1、因為蠔油本身就含有鹽份，一定要注意如蠔油放的夠味可以不必再放鹽 2、青菜見熱即熟所以一定要後放才不會炒老 。

釋出於 2018-06-05
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