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胡蘿蔔嗆筍絲
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顫抖clockwise
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時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔 適量
筍 適量
木耳 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    食材
  • 步驟 2/7
    各自切成絲，鍋內放水，加少許鹽，先放胡蘿蔔，水快開放筍絲，焯水撈出，控幹
  • 步驟 3/7
    控幹入冷水浸泡，撈出
  • 步驟 4/7
    開水煮發木耳
  • 步驟 5/7
    入盤，放蒜末，蔥絲，糖，鹽，雞精，生抽，醋，香油
  • 步驟 6/7
    另起鍋放油，麻椒，炒香留油
  • 步驟 7/7
    淋在菜品表面，拌均勻出鍋
釋出於 2018-06-11
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