jxcaipu logo
豬心炒蘆筍
5.2萬 熱度 29 收藏
棟花末雨紛霏

我國自古就有以髒補髒，以心補心的說法，豬心對加強心肌營養，增強心肌收縮力有很大的作用。蘆筍富含蛋白質，多種維生素和鈣磷等礦物質，是具有較高營養價值的蔬菜。

食材
豬心 200克
蘆筍 150克
胡蘿蔔 適量
青椒 適量
紅椒 適量
醬油 適量
鹽 適量
蔥 適量
蒜 兩瓣
花生油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材：將豬心，胡蘿蔔，青椒和紅椒切片，蘆筍切段，大蒜拍扁，蔥切段待用。
  • 步驟 2/9
    熱鍋放油，將蔥薑蒜放入爆出香味。
  • 步驟 3/9
    放入豬心翻炒至變色。
  • 步驟 4/9
    放入胡蘿蔔片翻炒幾下。
  • 步驟 5/9
    放入青椒，紅椒和蘆筍。
  • 步驟 6/9
    放入適量醬油翻炒幾下。
  • 步驟 7/9
    再放入少許鹽，翻炒均勻即可。
  • 步驟 8/9
    色彩鮮豔，營養全面，味道鮮美。
  • 步驟 9/9
    足以勾起你的食慾！
釋出於 2018-11-22
111
相關菜譜
寫評論