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鹹肉冬瓜毛豆
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頋大囡
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食材
冬瓜 適量
毛豆 一小碗
鹹肉 五片
生抽 適量
糖 少許
大蒜瓣 3個
生薑 3片
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鹹肉切片、冬瓜切厚片、毛豆開水焯一下。
  • 步驟 2/6
    熱油鍋裡放入大蒜片、薑片爆出香味。
  • 步驟 3/6
    加入鹹肉翻炒至變色。
  • 步驟 4/6
    加入冬瓜繼續翻炒。
  • 步驟 5/6
    加入毛豆翻炒。
  • 步驟 6/6
    加入生抽、糖，少了開水蓋蓋燜幾分鐘至冬瓜透明即可。
釋出於 2018-08-09
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