蒜蓉黃油厄瓜多白蝦
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昭笑笑
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閨女喜歡吃蝦！這種厄瓜多蝦殼薄肉多，口感也Q！深得兩閨女的喜歡！做起來也超簡單！買一盒凍在冰箱，隨吃隨取，非常方便！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/4
厄瓜多白蝦250左右，提前自然解凍！（超市也有買解凍好的）！蝦背用剪刀剪開，挑去蝦腸泥！倒上適量黃酒醃一會！蝦背剪開比較入味而且熟的快！ -
步驟 2/4
準備適量鹽、黑胡椒粒，新鮮檸檬角、大蒜拍碎做成蒜蓉！
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步驟 3/4
熱鍋放入適量黃油，下蒜蓉爆香！放入蝦，兩面煎至紅透，撒鹽一滴滴！白蝦本身就帶有鹹味！鹽不必多！蝦兩面煎熟後，起鍋裝盤！
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步驟 4/4
裝盤完畢，撒上那種吃牛排也適用的粗黑胡椒粒！放上檸檬角，吃的時候擠出檸檬汁在蝦身就OK！
小貼士
吃前從冷凍室拿出來自然化凍最好！
釋出於 2018-09-19
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