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耗油蘑菇小油菜
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食材
小油菜
適量
蘑菇
適量
耗油
適量
味精
適量
鹽
適量
白胡椒
適量
蒜末
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/1
小油菜掰成寸段,鍋內加水放少許鹽燒開,放入小油菜,待油菜顏色變成嫩綠色後撈出在放入蘑菇,待蘑菇變嫩後撈出熱鍋,倒油放入蒜末炒香再放入耗油炒香倒入焯好的油菜和蘑菇翻炒,最後撒一些胡椒粉翻炒出鍋
小貼士
1、焯油菜的水中放少量鹽,焯好的油菜顏色好看2、用半頭蒜即可3、由於油菜和蘑菇已經過水焯過,在下過炒制時,翻炒一下出鍋即可4、胡椒粉可以依據個人口味放入
釋出於 2018-06-24
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