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青椒洋蔥炒黃鱔
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山薇騰
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時間:10-30分鐘
食材
青椒 1個
紅椒 1個
洋蔥 半個
黃鱔 200g
油 20ml
鹽 5g
蠔油 10ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    青椒紅椒切片去種子洗乾淨，洋蔥切小片
  • 步驟 2/6
    黃鱔洗乾淨
  • 步驟 3/6
    炒鍋放油炒青紅椒和洋蔥，加鹽調味，炒熟裝盤
  • 步驟 4/6
    炒鍋下黃鱔蓋鍋蓋，開火悶一下，然後放油小火煎黃鱔，加鹽調味
  • 步驟 5/6
    然後下青紅椒和洋蔥，加點蠔油炒一下
  • 步驟 6/6
    最後起鍋裝盤子。
釋出於 2018-11-07
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