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西蘭花炒魚球
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一直很喜歡調料簡單便非常好吃的菜~依然只是一些蠔油和鮮味汁,嚷嚷不夠吃不夠吃,只有下次再多做些嘿嘿~
食材
小魚丸
180克
西蘭花
100克
胡蘿蔔
50克
蔥
2根
蒜
2瓣
白糖
少許
蠔油
半湯匙
美極鮮味汁
少許
水澱 粉
適量
鹽
適量
油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
備好材料
步驟 2/9
蔥切段,蒜切片
步驟 3/9
胡蘿蔔去皮切片,西蘭花切小朵
步驟 4/9
把西蘭花和胡蘿蔔放沸水稍焯燙後撈出瀝乾
步驟 5/9
鍋多加點油,放入魚丸煎炸至淺黃色後撈出
步驟 6/9
鍋中留少量油,把蔥段和蒜片放入爆香
步驟 7/9
加入胡蘿蔔和西蘭花翻炒幾下
步驟 8/9
加入魚丸炒勻後,加鹽、糖、蠔油、鮮味汁調味
步驟 9/9
淋入水澱粉勾芡炒勻就可以出鍋裝盤
釋出於 2018-12-17
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