jxcaipu logo
拔絲山芋
6.4萬 熱度 33 收藏
大叔的可愛女朋友
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10分鐘內
食材
山芋,白糖,食用油 山芋一個
白糖 30g
食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鍋內放油,油熱後把山芋放入,中小火炸制
  • 步驟 2/5
    待山芋外表炸成金黃色,用筷子扎一下,裡面變軟就可以出鍋了
  • 步驟 3/5
    鍋內留底油,放入白糖,小火炒至淺棕色,倒入炸好的山芋,不停翻炒,直到每一塊山芋都包裹上糖漿
  • 步驟 4/5
    好了,可以盡情的拉扯了,呵呵美麗的金色糖絲出來了!
  • 步驟 5/5
    再發一張,很有成就,呵呵
釋出於 2018-09-04
相關菜譜
寫評論