懶人最愛 炒米粉
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人嗶豌豆莢吧號
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讀大學的時候，晚上餓了總喜歡吃一碗炒粉，覺得那是最好吃的東西。現在街上攤檔也有炒粉，但總是感覺味道差了一點，買米粉回家自己做，很簡單就能完成又不費時，是懶人的必備神菜啊！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
基本食材 -
步驟 2/7
把豆芽菜先下鍋炒炒，放少許鹽。當然也可以不用先炒的，但豆腥味會重一點。
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步驟 3/7
起鍋放油，打蛋進去炒散，可放少許鹽。
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步驟 4/7
放進米粉翻炒，火不要太大
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步驟 5/7
放豆瓣醬
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步驟 6/7
炒過的豆芽放進去，翻炒均勻，放鹽、醬油、雞精等作料，鹹淡要注意，掌握不了就多嚐嚐
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步驟 7/7
起鍋！豆瓣醬是敗筆啊！本來應該先切碎，但是，懶嘛！
小貼士
其實炒粉可以像蛋炒飯一樣，放任意想放的食材進去，比如青菜絲，火腿丁等等，那就看你懶到什麼程度了！
釋出於 2018-12-19
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