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北非蛋——雞蛋新吃法
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郗天青色等煙雨
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時間:10-30分鐘
食材
紅椒 一個
黃椒 一個
洋蔥 一個
歐芹 兩棵
大蒜 兩瓣
雞蛋 兩個
黑胡椒碎 適量
適量
番茄 一個
茴香粉 適量
辣椒粉 少許
橄欖油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    大蒜切片,其他材料都切丁。
  • 步驟 2/6
    鍋裡燒熱橄欖油,放入大蒜,洋蔥,彩椒,歐芹翻炒。
  • 步驟 3/6
    加入番茄丁翻炒出水分,加入配料中的所有調料調味,炒到番茄汁略微濃稠。
  • 步驟 4/6
    盛入一個能入烤箱的烤盤中,用鏟子挖兩個凹陷,打入兩顆雞蛋。
  • 步驟 5/6
    烤箱預熱180℃,烤至蛋清微微晃動即可。
  • 步驟 6/6
    取出撒上歐芹碎,雞蛋上撒黑胡椒粉,鹽和辣椒粉調味即可~
釋出於 2018-10-28
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