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泡椒魷魚
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alteration弟弟
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時間:10-30分鐘
食材
魷魚 三隻
泡椒，泡姜 適量
姜 適量
幹海椒 適量
美人椒，甜椒 少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備食材。薑切片喝切末；幹海椒切段；泡椒、泡姜切條；魷魚切條；美人椒、甜椒切圈
  • 步驟 2/6
    魷魚加姜、料酒醃製5分鐘，再倒入清水中煮熟（魷魚微卷就可以了）
  • 步驟 3/6
    鍋中油熱後，倒入幹海椒、薑末炒香後，再倒入泡椒、泡姜，炒香
  • 步驟 4/6
    倒入魷魚，大火5分鐘左右
  • 步驟 5/6
    加入豆瓣，大火兩三分鐘。再加入美人椒圈和甜椒圈，適當翻炒即可
  • 步驟 6/6
    起鍋美味
釋出於 2018-07-05
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