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鮮蝦蘆筍
96.6萬 熱度 50 收藏
澈葉藍凌趙

蘆筍所含蛋白質、碳水化合物、多種維生素和微量元素的質量均優於普通蔬菜，而熱量含量較低。

時間:10-30分鐘
食材
鮮蝦 半斤
蘆筍 一小捆
蒜末 少許
薑末 少許
生抽 少許
耗油 少許
鹽 一丟丟
料酒 少許
白胡椒粉 一丟丟
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    蘆筍洗乾淨，把根部老皮削掉，斜刀切成這樣大小，用開水焯兩分鐘，然後過涼水瀝乾水份
  • 步驟 2/4
    蝦仁開背去掉蝦線，然後放入少許生抽、鹽、白胡椒、料酒放冰箱醃製半小時
  • 步驟 3/4
    熱鍋倒油放入蝦仁炒一下，在放入蒜末蔥末
  • 步驟 4/4
    在倒入蘆筍倒入少許耗油炒三分鐘就可以了
小貼士

這是一道超級營養又健康的小菜

釋出於 2018-12-14
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