鮮蝦蘆筍白玉菇
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烹飪步驟
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步驟 1/3
基圍蝦去頭去殼，彩椒切條 -
步驟 2/3
白玉菇 蘆筍洗淨，焯水斷生即可，過涼水瀝乾備用
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步驟 3/3
蝦下油鍋快速翻炒顏色變紅，加入彩椒翻炒一下，再加入瀝乾水白玉菇和蘆筍，快速輕炒加入鹽白胡椒最後淋入一點水澱粉出鍋裝盤即可
小貼士
這道菜主要是鮮 清爽 清淡 營養，所以在翻炒的時候每個步驟一定不能停留太久，太久了口感變老就失去了鮮 清淡之本意了
釋出於 2018-09-17
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