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尤魚炒西芹
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魷魚是怎樣做都好吃,炒,炸,烤,隨你心想
時間:10-30分鐘
食材
魷魚
半斤
西芹
四瓣
蠔油
適量
鹽巴
適量
醬油
適量
料酒
適量
蒜末
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
新鮮魷魚買回來清洗乾淨,墨也清洗掉,用刀橫切,斜切出條紋,放鹽巴,醬油,料酒,醃製一小會
步驟 2/7
西芹放點開水燙一下,過一下涼水,炒的時候也縮短時間,以免老不好吃
步驟 3/7
鍋裡放油爆香蒜末
步驟 4/7
倒入魷魚炒幹水份
步驟 5/7
倒入燙過的西芹快速翻炒
步驟 6/7
炒均勻時倒入一點蠔油,鹽巴,放入蔥絲,味精快速翻炒出鍋
步驟 7/7
裝盤開吃,來上一碗米飯,真香
釋出於 2018-07-03
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