jxcaipu logo
素炒西芹
8萬 熱度 96 收藏
molecular柯南

素炒西芹,只需這樣做,鮮嫩爽口!

時間:10分鐘內
食材
西芹 500g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
紅辣椒 5顆
蒜米 2粒
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    西芹洗淨、紅辣椒洗淨、蒜米備好
  • 步驟 2/8
    西芹切小條、蒜米切片、辣椒切丁
  • 步驟 3/8
    開水鍋加適量鹽放入西芹燙至7分熟
  • 步驟 4/8
    撈出過涼水
  • 步驟 5/8
    油鍋加適量油放入紅辣椒和蒜片煸香
  • 步驟 6/8
    倒入西芹翻炒
  • 步驟 7/8
    加適量醬油和少量鹽翻炒
  • 步驟 8/8
    出鍋
小貼士

水內加鹽燙西芹會使顏色更加綠，至不變黃

釋出於 2020-02-04
196
相關菜譜
寫評論