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蔥油南瓜
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咖啡斬之碎夢喟
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時間:10-30分鐘
食材
南瓜 900g
香蔥 4顆
菜籽油 100ml
鹽巴 10g
雞粉 6g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    南瓜去籽去皮切小塊！
  • 步驟 2/6
    香蔥切蔥花！
  • 步驟 3/6
    坐鍋燒熱下菜籽油燒辣下蔥花小火煸香！蔥花留點最後用！
  • 步驟 4/6
    下南瓜翻炒3分鐘！
  • 步驟 5/6
    注入開水，開水以沒過南瓜為限！給鹽大火悶煮！
  • 步驟 6/6
    收汁到十分之六給雞粉繼續收為圖中程度即可關火出鍋裝盤撒蔥花！
釋出於 2019-01-05
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