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蒜臺炒肉絲
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咯嘰哩咕嚕biu

蒜臺對人的身體十分有益的，經常我就會為家人做上美味的蒜臺炒肉

時間:10-30分鐘
食材
精瘦肉 100g
蒜臺 適量
薑絲 少許
花椒粒 數顆
食用油 適量
生抽 適量
雞精 適量
水澱粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    肉洗淨切成肉絲，用水澱粉碼好備用。
  • 步驟 2/5
    蒜臺洗淨切成段，我這裡用了點酸薑絲在裡面，再把姜和蒜切好備用。
  • 步驟 3/5
    把準備好的泡薑絲、生抽一同下鍋
  • 步驟 4/5
    把準備好的蒜臺下鍋炒幾下，放鹽、雞精
  • 步驟 5/5
    把炒好的蒜臺炒肉裝盤
小貼士

肉絲下炒鍋不能炒久了不然肉會覺得很老。

釋出於 2018-06-16
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