jxcaipu logo
義大利燴麵(蝴蝶面)
8.5萬 熱度 14 收藏
獨孤傲弒黎

在必勝客吃吃吃義大利麵,有一天與寶貝在超市看到蝴蝶形狀的就突發創想回來做了,希望天天給寶貝驚喜!

食材
雞胸脯肉 50g
洋蔥 30g
胡蘿蔔 30g
紅椒 30g
黃椒 30g
黃瓜 30g
青豆 30g
蠔油 5g
料酒 5g
澱粉 適量
西紅柿 1個
橄欖油 30g
蝴蝶面 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備食材
  • 步驟 2/13
    把食材切成丁
  • 步驟 3/13
    給雞胸脯肉入味
  • 步驟 4/13
    提前煮麵,需要大約20分鐘。
  • 步驟 5/13
    準備開炒
  • 步驟 6/13
    40度油溫爆香蔥薑蒜
  • 步驟 7/13
    加入雞胸脯肉翻炒均勻同時加入十三香醬油鹽
  • 步驟 8/13
    加入西紅柿丁,(注:西紅柿用開水燙後剝皮)
  • 步驟 9/13
    加入提前超過水的青豆和胡蘿蔔以及洋蔥
  • 步驟 10/13
    加入適量蠔油翻炒均勻
  • 步驟 11/13
    加入其他配菜。
  • 步驟 12/13
    倒入煮好的蝴蝶面(需要過涼水)進行翻炒,加入少許雞精
  • 步驟 13/13
    出鍋
小貼士

可以根據自身口味新增輔食和調料

釋出於 2018-10-14
相關菜譜
寫評論