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雙椒黃豆醬炒肉片
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林僖詒綻泳

放了一個紅尖椒，覺得有點辣味還不錯。

時間:10-30分鐘
食材
豬肉 30g
紅椒 1個
青椒 1ml
紅辣椒 1個
黃豆醬 1勺
蠔油 1勺
蒜 3瓣
五香粉 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    辣椒都切片
  • 步驟 2/12
    豬肉切片，這也是剛剛從冰箱拿出來，洗乾淨就切，不需要解凍，整塊硬硬的，挺好切。
  • 步驟 3/12
    大蒜用大刀拍碎
  • 步驟 4/12
    熱鍋熱油，下豬肉片，炒香
  • 步驟 5/12
    豬肉稍微泛白，就放入大蒜一起炒
  • 步驟 6/12
    放入1大勺黃豆醬一起炒
  • 步驟 7/12
    跟著放入辣椒
  • 步驟 8/12
    再加1勺蠔油
  • 步驟 9/12
    放入適量的五香粉
  • 步驟 10/12
    放入適量的鹽，翻炒均勻就可以了。
  • 步驟 11/12
    這樣的。
  • 步驟 12/12
    OK
釋出於 2018-11-28
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