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繽紛蛋炒飯
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無光盲途那
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時間:10-30分鐘
食材
玉米 150g(1個)
胡蘿蔔 150g(1個)
香菇 8個
雞蛋 2個
蒜苗 1根
米飯 一大碗
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    胡蘿人刨絲切短 香菇泡開切片
  • 步驟 2/11
    玉米對半切開 把玉米粒擼下來
  • 步驟 3/11
    雞蛋滑炒後盛起備用
  • 步驟 4/11
    把香菇煸香
  • 步驟 5/11
    下玉米粒炒一下
  • 步驟 6/11
    再下胡蘿蔔翻炒 下少許水繼續炒一下
  • 步驟 7/11
    下蒜苗和鹽、味精、生抽炒勻
  • 步驟 8/11
    把雞蛋加進去炒勻
  • 步驟 9/11
    再把米飯倒進去翻炒
  • 步驟 10/11
    剩飯的話要多翻炒一下 現煮的米飯則要下比平時少的水量～煮好的米煮提前開蓋打鬆散
  • 步驟 11/11
    香噴噴的炒飯
小貼士

炒飯的油量要比平時多 才能把米飯炒的粒粒分明

釋出於 2018-06-10
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