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五彩蛋炒飯
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池漁之戀淚潵

處理剩米飯的最好方法就是蛋炒飯了，幾種五彩繽紛的食材搭配在一起瞬間使米飯來了個華麗大變身。

時間:10-30分鐘
食材
米飯 400g
雞蛋 2個
黃瓜 半根
胡蘿蔔 半根
火腿 40g
蔥 適量
胡椒粉 適量
鹽 適量
食用油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    原料大集合。
  • 步驟 2/8
    熱鍋倒適量油，放入雞蛋液快速滑炒。
  • 步驟 3/8
    把雞蛋鏟碎，盛出放入盤中待用。
  • 步驟 4/8
    把所有食材切碎，這一步忘了拍了。熱鍋放入油，先炒香蔥花。
  • 步驟 5/8
    放胡蘿蔔碎炒幾下，再放入火腿碎炒一會。
  • 步驟 6/8
    把米飯弄散放入米飯炒一會。
  • 步驟 7/8
    放入雞蛋、黃瓜翻炒一會。
  • 步驟 8/8
    放適量胡椒粉、鹽翻炒一會就好了。
小貼士

黃瓜容易出水，可少量一些最後放入。

釋出於 2019-10-18
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