五彩蛋炒飯
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這幾天都沒怎麼在家裡吃飯，今晚就不買菜了，把冰箱裡剩的菜集合起來，配上米飯炒著吃得了，既方便也好吃，偷個懶，呵呵，。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
剝好的毛豆和玉米粒，胡蘿蔔和火腿腸分別切丁，青椒切碎，香蔥切末 -
步驟 2/11
雞蛋調勻
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步驟 3/11
炒鍋放適量油燒熱
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步驟 4/11
倒入雞蛋液煎至金黃
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步驟 5/11
煎好的雞蛋盛出
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步驟 6/11
鍋中的底油燒熱
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步驟 7/11
倒入青豆和胡蘿蔔翻炒
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步驟 8/11
胡蘿蔔和毛豆變軟時倒入玉米和火腿腸翻炒2分鐘
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步驟 9/11
倒入青椒翻炒1分鐘
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步驟 10/11
倒入雞蛋，用鍋鏟剁小，再加入米飯翻炒，放適量鹽、雞精和黑胡椒粉、撒蔥花翻炒均勻即可
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步驟 11/11
開飯了，配一碗紫菜湯不錯
小貼士
1、炒食材時要先放難熟的後放易熟的；
2、用剩米飯比較好；
3、其實炒飯裡放青豌豆比較好，家裡有毛豆我就用了。
釋出於 2023-01-01
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