jxcaipu logo
番茄炒蛋
17.3萬 熱度 21 收藏
爛自安家掣

《番茄炒蛋》可以說是一道國民菜，風靡無數男女老少。雖說雞蛋，能搭配很多樣蔬菜，但是不得不說，雞蛋與番茄才是絕配。不僅視覺上美觀，營養方面也是沒得說的哦。

今天，LG下廚。。。噔噔噔。。。番茄炒蛋，上桌咯。。。。

食材
番茄 2個
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    番茄洗淨後，切片；建議把番茄切丁，炒出來會比較好吃；
  • 步驟 2/9
    雞蛋先用水沖洗乾淨，再磕進碗裡；
  • 步驟 3/9
    蛋液裡調入適量鹽，打散備用；
  • 步驟 4/9
    炒鍋燒熱後，倒入適量油燒熱；
  • 步驟 5/9
    油鍋燒熱後，轉小火，倒入蛋液；
  • 步驟 6/9
    將凝固的蛋液，用鏟子、筷子等，將蛋液迅速地搗成小塊；
  • 步驟 7/9
    放入番茄塊，轉大火；
  • 步驟 8/9
    調入適量鹽、白糖，翻炒均勻；
  • 步驟 9/9
    番茄雞蛋炒熟後，關火，出鍋，裝盤。
小貼士

1、建議番茄切丁，炒出來會比較好吃；

釋出於 2019-01-27
200
相關菜譜
寫評論