拔絲土豆 愛甜食的福利
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一隻皮d
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每次帶老媽去飯店吃飯，她最愛吃拔絲的東東，可是從來沒自己做過，為了給老媽驚喜，我打算自己嘗試著去做，結果一次成功！好開心
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/3
土豆切滾刀塊，入鍋炸至微黃。 -
步驟 2/3
撈出涼涼再入鍋大火復炸一遍，達到外焦裡嫩的效果。
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步驟 3/3
清水一大勺，放50克白糖開小火，讓其融化，改大火繼續熬，中途一定用勺子不停攪動，熬到目測糖粘稠為止，倒入一小勺調和油繼續攪拌，關火！速將炸好的土豆倒入鍋中均勻掛漿，盛出！趁熱吃！能拉很長的絲哦
小貼士
用清水熬糖最簡單
釋出於 2019-03-01
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