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家常菜— —三角小飯糰

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尋波剪剪清風

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家有小朋友一枚，每天昕媽都得絞盡腦汁玩花樣，為的是新，美，奇哄小朋友大口大口的吃飯。

食材

白飯/糯米飯 1大碗

臘腸 2根

胡蘿蔔一小段

玉米小半個

青豆小半碗

烹飪步驟

步驟 1/13

青豆焯水，備用～
步驟 2/13

自家醃製的放心臘腸，改刀切丁～
步驟 3/13

一小鍋白米飯，或者糯米飯都可。胡蘿蔔切丁，玉米粒也準備好～（煮米飯時可以加少許油，這樣煮出來的飯粒顆粒分明）～
步驟 4/13

熱油，把材料入鍋翻炒～
步驟 5/13

放鹽，幾滴生抽調味～
步驟 6/13

確認臘腸和胡蘿蔔炒熟後，放入米飯，一同翻炒～
步驟 7/13

為了口感，米飯煮的時候水份適當少一些，這樣炒起來的飯粒晶瑩剔透，顆粒分明～
步驟 8/13

使用壽司模具，填裝米飯～
步驟 9/13

也可以裁剪海苔～
步驟 10/13

海苔條放入模具，注意介面位置～
步驟 11/13

填充米飯～
步驟 12/13

壓實米飯，成為飯糰～
步驟 13/13

普通炒飯也能很“文藝”～

釋出於 2019-01-20