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世界盃美食——烤蝦串

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天生髮際偏高

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　　世界盃如火如茶的進行著，就讓我們用美食來為喜歡的球隊吶喊助威吧！把蝦處理的乾乾淨淨的，烤好後皮脆肉鮮，用來當零食或下酒都不錯哦！

時間:10-30分鐘

食材

蝦 400克

油適量

鹽適量

姜適量

料酒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/12

把蝦用廚房剪把背部剪開一個口子。
步驟 2/12

挑出腸線。
步驟 3/12

再剪去蝦劍和蝦鬚。
步驟 4/12

把蝦洗淨控水，加入適量薑絲，鹽，魚露，料酒抓勻醃10分鐘。
步驟 5/12

把蝦用竹籤穿起備用。
步驟 6/12

用一大勺海鮮醬加入適量油和生抽攪勻即成燒烤汁。
步驟 7/12

電餅鐺預熱，把蝦串放入。
步驟 8/12

烤至變色時刷上燒烤汁。
步驟 9/12

中途翻面，最後出鍋前撒上黑胡椒粉即可。
步驟 10/12

成品圖。
步驟 11/12

成品圖。
步驟 12/12

成品圖。

小貼士

刷燒烤醬時儘量不要流太多在烤盤，不然容易把蝦烤糊。

釋出於 2018-07-13