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煎槐花餅
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virtual雨欣
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北方人可能比較喜歡吃,槐花的做法有蒸著吃、煎著吃、做湯等等
時間:10-30分鐘
食材
槐花
酌量
鹽
少量
食用油
少量
烹飪步驟
步驟 1/7
從槐花書摘下新鮮槐花
步驟 2/7
去掉葉子 放入盆中
步驟 3/7
加入少量食鹽和雞蛋拌好,雞蛋可使餅吃著比較酥軟,然後邊放麵粉邊攪拌,最後黏稠度如圖
步驟 4/7
煎鍋中倒入食用油,火不要太大,油熱後放入拌好的槐花,並用鏟子往外撥,這樣餅好熟且薄
步驟 5/7
感覺一面成型後,反過來煎另一面
步驟 6/7
基本差不多了
步驟 7/7
開心的吃起來
釋出於 2018-07-08
192
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