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簡單版鍋貼兒
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紛淚雨書波

剛學會做飯不久，週末了嘗試一下鍋貼。突然覺得好像也不是那麼的難啊

時間:10-30分鐘
食材
肉餡兒，餃子皮或者餛飩皮 根據飯量來定
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    準備好肉餡，餃子皮或者餛飩皮。對於新手來說這兩樣東西買現成的就好了。肉餡兒加好調料使勁兒醃一醃，我這一碗餡兒是醃了一個晚上的。
  • 步驟 2/3
    把它包好，注意不要當餃子那樣包，否則要麼餡兒出來了要麼就弄不熟。適量就可以啦。煎鍋來一層橄欖油，開煎。沒有橄欖油的用菜籽油花生油都可以，據說菜籽油的最香，早點攤兒用的都是。
  • 步驟 3/3
    兩面金黃，就可以開動了。想吃焦一點兒的，再煎一煎就可以。
釋出於 2023-10-23
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