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奶油香蕉
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喪氣capability

夏天,買回來的香蕉一次沒有吃完,放時間長了,又不願吃了。怎麼辦呢,來個西式吃法,奶油煎香蕉,按西餐的做法,有的時候還是需要換個風味吃法,才能打發掉省的食物。其實這個奶油煎香蕉,味道好極了。這樣一上桌,倒是不夠吃了,很好吃呢。

食材
香蕉 100克
黃油(奶油) 適量
蜂蜜 適量
雞蛋 適量
麵包糠 適量
生粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    香蕉一根備好待用。
  • 步驟 2/10
    雞蛋一個打散,麵包糠備好待用。
  • 步驟 3/10
    這種奶油其實也叫黃油、白脫油備好待用。
  • 步驟 4/10
    用刷子把蛋液均勻地刷在香蕉上。
  • 步驟 5/10
    粘上生粉,裹勻。
  • 步驟 6/10
    再沾雞蛋液,再沾上面包糠。
  • 步驟 7/10
    切適量奶油一塊待用。
  • 步驟 8/10
    上煎鍋,小火,放入香蕉,放入黃油。
  • 步驟 9/10
    小火慢慢開始煎香蕉至熟透。
  • 步驟 10/10
    上桌。
小貼士

香蕉性寒,體質偏虛寒者,最好少食或不食。

釋出於 2018-07-01
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