槐花餅
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小時候，每到春天，姥爺就會摘槐花回來。然後姥姥就會炸給我們吃。懷念那個時候的味道。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
槐花從枝串上擼下來，洗淨後用鹽水浸泡數分鐘。 -
步驟 2/7
槐花瀝掉水份。
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步驟 3/7
盆裡加入麵粉和玉米麵及少許鹽。
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步驟 4/7
將面調成稀糊。
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步驟 5/7
槐花放入麵糊中拌勻。
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步驟 6/7
鍋上火燒熱，放入少許油。油熱後，把槐花放入鍋內攤平，用小火煎。
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步驟 7/7
將槐花餅兩面煎透即可出鍋。
小貼士
第一次嘗試這種做法，麵粉什麼的都是邊做邊做添減的，所以具體用量說不清楚。
釋出於 2018-11-07
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