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蔥花小土豆
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食材
小土豆
8兩
小香蔥
5、6根
鹽
少許
黑胡椒
少許
烹飪步驟
步驟 1/3
小土豆洗淨上電蒸鍋蒸10分鐘,蒸完稍涼一下用刀背拍扁
步驟 2/3
均勻灑上精鹽和黑胡椒粉
步驟 3/3
平底鍋倒入少許油,土豆下鍋煎成二面金黃色,烹入少許生抽和糖翻炒,出鍋前灑下蔥花即告完成
小貼士
鹽和黑胡椒要乘熱時灑,這樣更容易入味。
釋出於 2018-12-24
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