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翻滾吧魚擺擺
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虐毀滔官延
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時間:10-30分鐘
食材
鯽魚 2條
生抽 適量
蔥薑蒜段 適量
料酒 適量
花椒 幾粒
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    所有材料備好
  • 步驟 2/8
    豆腐用鹽稍微醃一下，我用的是老豆腐
  • 步驟 3/8
    魚剖好取出腹中的東西，然後將生抽，鹽，蔥薑蒜 料酒去腥醃製好
  • 步驟 4/8
    熱鍋下適量的油，將魚放鍋中煸至兩遍泛黃
  • 步驟 5/8
    煎好後滲入適當的水
  • 步驟 6/8
    翻滾吧，小魚仔
  • 步驟 7/8
    大火燉至半個小時左右，湯汁呈白色後下豆腐，煮至數分鐘後，裝盤
  • 步驟 8/8
    翻滾吧
釋出於 2019-01-03
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