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步驟 1/6
首先把一塊紅薯去皮上鍋煮熟~(因為是早餐,我怕來不及就頭天晚上煮好涼了放冰箱裡留著備用)這個隨意有時間就早上煮。
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步驟 2/6
把煮熟的紅薯搗碎,放上面粉,糖,在繼續攪拌均勻(紅薯是煮過的,本來就含不少水分,加入麵粉我沒有防水,放水的話太稀了和不成餅狀了)
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步驟 3/6
把和好的紅薯面用擀麵杖擀成餅狀,用刀子劃成一道道的,(本身紅薯發粘,擀的時候要撒些麵粉奧)根據自個時間可以放上幾分鐘醒一下,也可以直接上鍋。
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步驟 4/6
平底鍋放油,上餅烙雙面烙熟即可出鍋~
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步驟 5/6
出鍋啦~可以根據自個口味上面我放了蜂蜜和番茄醬~
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步驟 6/6
我給兒子配了水果沙拉~和燕麥粥~一款營養美味的早餐開吃嘍!兒子太愛吃,棒棒噠~