春節後約一幫朋友來家裡聚聚,約了下午的時間,午飯後,所以不需要很多的食物,做個煎餅,沏上一壺茶,一起聊聊近況和回來家的趣聞。大家在美食和歡笑中度過了美好的時光。
黃油可以換成自己喜歡的油,但我喜歡黃油的香。牛奶可以換成清水,只是我覺得牛奶更加滑。煎的時候一定要用最小的火,不然容易糊哦。事實上可以只加水調好就煎的,但加上雞蛋牛奶會更加香滑,大家可以隨意挑選材料。煎餅粉能在進口食品的店買到,有了它很方便!不用自己調味,已經基本調好了。而且盒子上有烹調說明。這次我做了8個餅,分量比盒子上寫的多些,大家做是可以適量調整用量。