油煎餅
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油煎餅外表酥脆，裡面軟軟嫩嫩的，很有口感，做法特別簡單，百吃不厭
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
麵粉放入盆子裡，放入酵母 -
步驟 2/11
加入清水，攪拌成絮狀
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步驟 3/11
在揉成麵糰，裹上保鮮膜，放溫暖處發酵2倍大
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步驟 4/11
發酵好的麵糰像很多蜂窩狀
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步驟 5/11
取出麵糰，擀圓薄片，放入鹽，牛肉粉
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步驟 6/11
放入香油，抹均勻
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步驟 7/11
面片四周往裡卷，從一側捲起來
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步驟 8/11
卷好的麵糰，分小份
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步驟 9/11
擀成圓形
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步驟 10/11
鍋裡放油，放入油，放入餅配，蓋上鍋蓋，小火煎制，等面片鼓泡後，翻面
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步驟 11/11
煎制兩面金黃後取出
小貼士
全程要小火
釋出於 2023-06-12
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