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煎土豆
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魂夢歸他處殳

家裡可惜沒有漆油拿來煎土豆，我們這裡最喜歡用漆油來煎土豆吃了，真是好香。下次一定想辦法買些漆油再來煎土豆吃。

時間:10-30分鐘
食材
小土豆 500g
油 適量
鹽 適量
花椒粉 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    土豆去皮，大個的可以改小塊。準備適量蔥。
  • 步驟 2/6
    水開后土豆煮8-10分鐘左右。
  • 步驟 3/6
    煮好的土豆控幹水分或用抹布沾幹水分，蔥切末待用。
  • 步驟 4/6
    熱鍋倒油，待油熱後下土豆煎。
  • 步驟 5/6
    加鹽進去。
  • 步驟 6/6
    待土豆全部煎好後加適量花椒粉進去，最後撒些蔥花進去便可。（花椒粉什麼的最好外婆舉得最後方比較好，不然容易糊的發黑的）
小貼士

無.

釋出於 2018-08-08
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