jxcaipu logo
家庭簡易煎肉
10.6萬 熱度 11 收藏
長歌颯沓

適合小兩口下班在家吃的一道料理…討厭外面的吵雜，或者是與幾個好友在家的下酒菜…簡單容易，都是家裡有的調味料，不需要特意準備什麼！開始咯…^_^

時間:10分鐘內
食材
牛肉 500g
老抽 2勺
海鮮醬清 2勺
姜 4片
蔥 3段
圓蔥 1顆
雞蛋 只用蛋清
鹽 少許
雞精 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    把牛肉切片，大小按自己喜好，把我以上提到的所有調料與牛肉攪拌一起，包上保鮮膜，放入冰箱，醃至少2小時…
  • 步驟 2/3
    這裡我家用的是電餅鐺，現吃現煎，有點飯店煎肉的感覺吧，放點油，煎熟即可，如果只是當一道才來吃也可以用平底鍋煎，一樣的味道！
  • 步驟 3/3
    煎幾分熟看個人口味啦，這裡我稍沒留神有點糊了，不過味道還是很美…完成！容易吧…
小貼士

家裡用平底鍋就可以了，如果想要外面的煎肉氛圍，現煎現吃，提供大家一個小貼，家裡有電餅稱的可以把電餅秤開啟用，一邊煎肉一邊煎菜！何樂不為！

釋出於 2019-01-16
35
相關菜譜
寫評論