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西班牙蛋餅Tortilla(豆油伯金豆油
7.2萬 熱度 34 收藏
夕纖諾香妔

臺灣源味本鋪圖文版：HTTP：//www.gotwshop.com/News/207

食材
馬鈴薯 2顆(400G)
雞蛋 20顆
鹽 1匙
豆油伯金豆醬油 30c.c
橄欖油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    將馬鈴薯削皮切片，鍋中倒入約2匙橄欖油，蓋鍋蓋用半煎方式將馬鈴薯煮至金黃色
  • 步驟 2/3
    打20顆蛋加入鹽及醬油攪勻，再把蛋液倒入鍋中
  • 步驟 3/3
    用筷子稍微攪拌蛋液及馬鈴薯蓋，蓋上鍋蓋以小火加熱約12~15分鐘後熄火悶5分鐘(在底部蛋液固定時可從邊邊倒入少許的橄欖油)
小貼士

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釋出於 2018-10-23
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