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“肯大爺”家的油條就稀飯
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麻辣小龍蝦大面團

“肯大爺”家的放心油條，好象是3元1根吧？就是這種短短的，長度15公分左右，只有普通油條一半的樣子，至於味道似乎不如早餐攤上賣的那麼鬆脆，據說是因為裡面不含明礬的緣故，所以謂之“放心油條”。

時間:10分鐘內
食材
油條 適量
食用油 半湯勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    用半湯勺油，不粘平底鍋微火烘
  • 步驟 2/2
    中間翻幾次，至表面略金黃即可
小貼士

■建議用平底不沾鍋,油只需一點點就夠,當然油越多可能越酥,但個人認為還是少放為好;

■如果用微波的話,時間千萬不要多,我試了2分鐘高火,裡邊全硬了,1分鐘應該差不多了

釋出於 2018-07-17
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