換個方式享美味---『醬香煎翅』 - 換個方式享美味---『醬香煎翅』的做法,換個方式享美味---『醬香煎翅』怎麼做好吃,換個方式享美味---『醬香煎翅』的家常做法 - 京細菜譜

換個方式享美味---『醬香煎翅』

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每逢要休息的時候，總是精神的不得了。平時九點多就睡，週六十一點了還不困，跑到廚房切切洗洗，醃上雞翅才放心的去洗漱。一直是烤雞翅，今天換做煎雞翅，也絕不遜色，味道鹹香酥脆，成品色澤金黃呢。其實不用煎鍋，電餅鐺也可以，因為雞翅會出油，抹上少少底油就好

食材

雞翅 6個

蔥 1段

薑片 3片

生抽 1湯匙

老抽 1湯匙

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/4

雞翅清洗，蔥姜切末
步驟 2/4

所有料汁放入碗中調勻
步驟 3/4

將雞翅與烤肉醬拌勻，放冰箱冷藏醃製6小時，期間可翻面2-3次
步驟 4/4

煎鍋燒熱，抹少量底油，雞翅放入後調小火，煎熟一面後換另一面，可根據口味放花椒麵和孜然，大約用時15分鐘

小貼士

每逢要休息的時候，總是精神的不得了。平時九點多就睡，週六十一點了還不困，跑到廚房切切洗洗，醃上雞翅才放心的去洗漱。一直是烤雞翅，今天換做煎雞翅，也絕不遜色，味道鹹香酥脆，成品色澤金黃呢。其實不用煎鍋，電餅鐺也可以，因為雞翅會出油，抹上少少底油就好

釋出於 2018-07-19