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椒鹽蔥香土豆餅
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有腹肌visa
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時間:10-30分鐘
食材
土豆 兩個
青椒 半個
杏鮑菇 半個
雞蛋 一個
麵粉 小碗半碗
椒鹽 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    土豆兩個，切成塊，水沒過土豆入鍋煮，煮至水乾撈起
  • 步驟 2/11
    土豆搗鼓成泥
  • 步驟 3/11
    準備食材：放個雞蛋、蔬菜進去營養更全面，也可以不放
  • 步驟 4/11
    土豆加入半碗麵粉（加點麵粉可以團成一團，光土豆煎起來會鬆散的）雞蛋、再加入適量椒鹽，攪拌均勻
  • 步驟 5/11
    把切成丁的青椒和杏鮑菇放入攪拌好的土豆泥中，再次攪拌均勻
  • 步驟 6/11
    攪拌均勻的食材，手心可以沾點水（不會粘手）做成餅狀。
  • 步驟 7/11
    熱鍋冷油，油溫後放入做好的土豆餅，小火慢煎，兩面金黃可以出鍋。
  • 步驟 8/11
    土豆餅上次層放點蔥（光土豆的話可以直接拌進去），用鏟壓一下不會掉下來，等下面稍黃翻面煎
  • 步驟 9/11
    可以根據自己愛好，煎嫩還是煎點
  • 步驟 10/11
    煎好的成品，可以開吃了
  • 步驟 11/11
    好香哦
釋出於 2018-09-18
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