jxcaipu logo
蝦仁丁煎蛋
1.3萬 熱度 7 收藏
cautious上下
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 4只
蝦仁 150克
蔥花 一大匙
食用油 3大匙
適量
米酒 1茶匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    準備好食材。雞蛋打散。蝦仁去蝦線後洗淨,用廚房紙吸乾水分並切成像豆乾一樣的丁。
  • 步驟 2/4
    將蝦丁和蔥花放入蛋液內,放適量鹽調味。
  • 步驟 3/4
    加少許米酒去腥,然後攪勻。
  • 步驟 4/4
    鍋內油溫加熱到6分熱後轉中小火,倒入蝦仁丁蛋液慢慢煎,直至兩面煎到金黃即可。
釋出於 2019-01-05
相關菜譜
寫評論