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蝦仁丁煎蛋
1.3萬 熱度
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時間:10-30分鐘
食材
雞蛋
4只
蝦仁
150克
蔥花
一大匙
食用油
3大匙
鹽
適量
米酒
1茶匙
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
準備好食材。雞蛋打散。蝦仁去蝦線後洗淨,用廚房紙吸乾水分並切成像豆乾一樣的丁。
步驟 2/4
將蝦丁和蔥花放入蛋液內,放適量鹽調味。
步驟 3/4
加少許米酒去腥,然後攪勻。
步驟 4/4
鍋內油溫加熱到6分熱後轉中小火,倒入蝦仁丁蛋液慢慢煎,直至兩面煎到金黃即可。
釋出於 2019-01-05
188
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