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檸汁雞蛋餅
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撲爬撲爬塞桽

家裡剩的菜很普通，今天興致大發做了這道營養的菜。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 一枚
大的火腿腸（雙匯） 1/3根
黃瓜 1/4根
麵粉 半小碗
醃的檸檬汁 一湯匙
白胡椒粉 1g
鹽 適量
橄欖油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    材料大集合
  • 步驟 2/7
    將麵粉，雞蛋，一半的檸汁攪拌均勻。表面無顆粒狀即可。
  • 步驟 3/7
    將黃瓜刮皮（別刮完了，留一點皮）切片，火腿切片。
  • 步驟 4/7
    鍋中倒入少許橄欖油，適量的鹽。將麵糊倒入鍋中攤熟（為了好看兩面煎至金黃）後起鍋。
  • 步驟 5/7
    將剩餘的油用來炒火腿，黃瓜炒至有顏色後起鍋，加入白胡椒粉。
  • 步驟 6/7
    把雞蛋攤平，均勻的擺放上黃瓜，火腿後裹起來。將蛋餅切小段後把剩餘的檸檬汁撒在卷的表面，擺盤。
  • 步驟 7/7
    成品（我是把兩塊蛋卷翻出來了的）！
釋出於 2018-11-02
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