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香蔥蝦皮豆渣餅
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食材
豆渣（就是做豆漿剩下的渣） 150G左右
麵粉 100G左右
香蔥 適量
蝦皮 適量
鹽 一半勺
雞粉 半勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    約100G左右的豆渣加上150G左右的麵粉，加清水和成麵糊
  • 步驟 2/4
    放一半勺鹽、半勺雞精，香蔥碎，蝦皮和勻
  • 步驟 3/4
    平底煎鍋倒入少量油（不喜歡太油的可以不加油，但鍋一定要是不粘鍋），
  • 步驟 4/4
    將麵糊倒入鍋內，儘量用勺將麵糊調整成圓形，小火慢煎，呆兩面呈黃色時，即可出鍋了！
釋出於 2019-02-04
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