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香甜豆渣餅
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歐陽

香甜味的豆渣餅，是LG比較喜歡的。我對甜食並不排斥，甚至還比較熱衷甜食。但是我不知道什麼原因，唯獨對甜豆漿無愛。市售的豆漿，我一概不喝，總是覺得甜了。所以我們自己打的豆漿，我從不放糖，都是喝原味的。可能是因為不愛甜豆漿的關係，我也不愛甜豆渣餅，這裡煎的餅，都被LG消滅的，O(∩_∩)O哈哈~

時間:10分鐘內
食材
豆渣 500g
麵粉 100g
白糖 3勺
油 3滴
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    製作豆漿，濾出來的豆渣，備用；
  • 步驟 2/11
    豆渣面上，倒入適量麵粉；
  • 步驟 3/11
    調入適量白糖；
  • 步驟 4/11
    麵粉、豆渣、白糖混合均勻；
  • 步驟 5/11
    倒入適量清水，同時攪拌豆渣糊；
  • 步驟 6/11
    攪拌好的豆渣麵糊，舀起後，豆渣糊會很順暢地往下面流；
  • 步驟 7/11
    電餅鐺刷上適量植物油，接通電源，上下開關一起開啟，然後預熱；
  • 步驟 8/11
    將豆渣麵糊舀入電餅鐺裡，然後合上蓋子，選擇“大餅”功能；
  • 步驟 9/11
    電餅鐺語音提示豆渣餅煎好了，就開啟蓋子，給豆渣餅刷一層油；
  • 步驟 10/11
    翻面，再煎1分鐘即可；
  • 步驟 11/11
    煎好的豆渣餅趁熱食用哦！
小貼士

如果電餅鐺是雙面加熱的，可以不用翻面。

釋出於 2023-01-21
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